تأليف : جمال حمدان

هذا الكتاب هو من أهم المؤلفات المعاصرة التي تسلط الضوء على الزراعة في مصر، ويبدأ الكتاب في الباب الأول بالحديث عن الأربعة الكبار: القطن، القمح، الذرة، البرسيم، ويتناول الباب الثاني ثنائيات منوعة، مثل: الأرز والقصب، والشعير والفول، والبصل والعدس، وغير ذلك، والباب الثالث من الكتاب يحدثنا عن المحاصيل البستانية مثل الخضروات والفواكه، ويحدثنا عن أقاليم الخضروات والفواكه الجغرافية.

---