تأليف :

لو وضعنا جمیع الأدویة في كفة، والحلبة في الكفة الثانیة لتفوقت الحلبة" ھذا ما قالھ العالم البریطاني كلیبر. كما أنّ العرب كانوا " یستخدمون الحلبة في علاج السعال ونزلات البرد. ھذه النبتة التي یبلغ طولھا ٢٠ الى ٤٠ سنتیمتراً تنمو بكثرة في منطقتنا العربیة. تحتوي الحلبة على عدد كبیر من الزیوت الطیارة والمواد الصمغیة التي تمنح الجسم الكثیر من الفوائد الصحیة. بالإضافة الى ذلك، .تحتوي الحلبة على مواد بروتینیة ضروریة لصحة الإنسان