تأليف : منهاج سعودي

التسويق الزاعي يعد أحد الفروع الرئيسية لعلم الإقتصاد الزراعي، ويختص بدراسة مختلف أنواع المنتجات الزراعية سواء كانت نباتية او حيوانية، ومن اهدافه تركيز الإنتاج الزراعي وتجميعه في الأسواق محلية، ومن ثم في الأسواق مركزية، بهدف القيام بالوظائف التسويقية اللازمة لنقل السلع إلى مراكز الاستهلاك، والموازنة بين العرض والطلب، ويقصد بها التحكم في العرض حتى يتوافق مع الطلب من حيث الزمن والكمية والنوع، وتفادي إغراق الأسواق بمنتجات معينة أو اختفائها، وتفادي التقلبات الكبيرة في أسعار المنتجات الزراعية كمرحلة تسويقية تبرز فيها أهمية التخزين و وسائله المختلفة في تحقيق التوازن المطلوب، توزيع الإنتاج بعد وصوله إلى الأسواق المركزية، فالمواد الأولية تجد طريقها إلى المصنعين، بينما توزع المواد الغذائية الإستهلاكية بواسطة تجار التجزئة لتصل إلى المستهلك.