تأليف :

یمكن أن یساعد تجنب تناول المواد الكربوھیدراتیة في المساء على إنقاص الوزن. ویُعد الخبز والمكرونة والأرز والبطاطس ورقائق البطاطس المحمرة والحلوى من الأطعمة الغنیة بالكربوھیدرات. لذا تنصح أنیكا بریسكھ أخصائیة التغذیة والاقتصاد المنزلي بالجامعة الألمانیة للوقایة والإدارة الصحیة ، بألا تشتمل قائمة الطعام في المساء .على مثل ھذه الأطعمة وأوضحت الخبیرة الألمانیة :”عند اتباع نظام غذائي منخفض الكربوھیدرات، فحینئذ تقل حاجة الجسم إلى الأنسولین، وھو الھرمون الذي یلعب دوراً ھاماً في تفكك الكربوھیدرات داخل الجسم”. وكنتیجة لذلك، تقل نسبة الدھون الغذائیة المُخزنة في الجسم، كما یسھم ذلك في تعزیز حرق الدھون، الأمر الذي یكون ھاماً أثناء اللیل على .وجه الخصوص

---