تأليف : رشيدة أمهاوش

يعد هذا الكتاب هو دليلك في تحضير الدواجن والطيور ، سواء لطاولتك اليومية أو خلال المناسبات ، حيث تعد هذه الطريقة لعمل الدجاج والطيور سهلة التحضير بمقادير في المتناول وبتقنيات بسيطة ومصورة خطوة بعد خطوة ، حيث تقدم لنا ما يزيد على الثلاثين وصفة لعمل الدجاج ، منها كيفية إعداد حساء بالخضر والدجاج ، وسلطة بشرائح الدجاج ، ملفوف بكفتة الدجاج ، لفائف بصدر الديك الرومي ، صدر الدجاج بالحشوة ، دجاج بالخبز المحمص والمطحون ، شرائح دجاج بالصلصة ، وغيرها من الوصفات الرائعة التي تساعدك على تناول أكل صحى مفيد .

---