تأليف :

القرع من الأغذیة المهمة وبخاصة في عصرنا هذا، فهو یحوي على نسبة عالیة من الماء ( ٩٥ %) ویحوي العدید من المعادن ویحوي كمیة قلیلة من السكر والألیاف والكثیر من البوتاسیوم والقلیل من الصودیوم، ولذلك یؤكد العلماء أن القرع مناسب لإنقاص الوزن، ولمرضى ضغط الدم. وتؤكد الأبحاث الطبیة الحدیثة أن هذا النبات یفید في الوقایة من السرطان ویخفف الصداع. ربما نعلم لماذا كان النبي یحب هذا الغذاء، فعندما أُهدي للنبي صلى الله علیه وسلم طعاما كان یتتبع الدباء [رواه البخاري]، فهل نجعل هذه الثمرة على موائدنا في شهر القرآن؟

---